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Beschreibung
Frigomat Reifewanne TME60 mit Luftkühlung und Lichtstrom
Die Reifewannen der TME“ Serie sind das Ergebnis von über 45 Jahren Erfahrung von Frigomat im Bereich der Ausstattung von Eislabors im Gebiet des traditionellen Streicheises und wurden entwickelt um den Profis eine Antwort auf das Bedürfnis nach Hygiene und Qualität in der Mischungsverarbeitung zu geben. Das elektronische Tastenfeld erlaubt eine einfache Betätigung aller Funktionen.
EIGENSCHAFTEN
- Automatischer Reifungszyklus bei 4°C.
- Automatische Rührung in der Wannenmitte mit zyklischer Funktion während der Produktkonservierungsphase.
- Elektronische Kontrolle der Wasserdusche und der Ausgabehahnspülung.
VORTEILE UND STÄRKEN
- Wanne aus einem Edelstahlblock für eine optimale Hygiene und einfache Beschaffenheit.
- Ausgabehahn mit unabhängigem Waschzyklus, welcher eine gründliche Reinigung des Hahns nach jeder Produktentnahme erlaubt.
- Der hochgestellte Ausgabehahn erlaubt den Gebrauch von großen Behältern.
- Edelstahlrührwerk mit Einsteckanschluss komplett demontierbar für eine perfekte Hygiene.
- Becken-Temperaturkontrolle mit elektronischem Fühler.
